L’ingénieur du génie sanitaire est chargé de concevoir et de mettre en œuvre des mesures préventives et curatives ayant pour objet la protection de la santé des populations contre les risques liés aux milieux et modes de vie.
Son domaine d’intervention concerne l’eau (de consommation, de loisirs...), l’air, le bruit, l’alimentation, les déchets. Il peut être chargé de fonctions d’encadrement, et notamment d’un service d’études particulières, de missions temporaires ou permanentes, d’inspection. C’est un fonctionnaire de catégorie A.